
Pomalé cestování

Mletá káva je překvapivě křehká věc: to, co tak krásně voní v kuchyni, často doslova mizí ve vzduchu. Stačí pár minut a šálek může být plošší, hořčejší a méně „živý“. Tady je srozumitelně, co se po mletí děje a jak z toho vytěžit víc chuti bez složitostí.







